節分の「落花生」

毎年節分でおみやげに持ち帰っていただく落花生ですが、千葉県八街市産の「千葉半立」という品種のものを提供しております。一般的に流通している落花生は中国産がほとんどですが、国産の落花生を提供できるようにと落花生の産地千葉県のなかでも八街（やちまた）で、より良い品質のものを見つけました。なんとこの落花生は天日干しのものを煎った貴重なものです。袋を開けると香ばしい香りが広がります。味は甘みが強くて落花生のコクもしっかりあります。この「千葉半立」種は収穫量も極僅かで、一般の市場に流通することはほとんどありません。聖徳保育園では生産者から直接取り寄せることで、年に一度この貴重な落花生を味わっています。少量ですが、節分の日にお家に持ち帰りましたらご家族で味わってみて下さい。